說真的其實在結婚前小妹我算起來還真是個購物笨蛋>.<
只要看見喜歡的就都會買,但買回家後又很少在使用
根本是在浪費錢,自從結婚後常常陪婆婆一起去逛街或
上購物網買東西~這次婆婆看見了【N.7牧場】美國Prime超大厚切嫩肩沙朗牛排(500g/片)
說非買不可,因為價格划算而且滿實用的~~~真的在婆婆身上
學到不少~~~果真是家有一老如有一寶!! ^.^
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商品訊息功能
商品訊息描述
●嚴選正統美國安格斯黑牛
●肉質鮮嫩，油花如雪花般分布
●超厚切2~3cm，跟臉一樣大
●不施打抗生素與人工藥劑餵食
●全採用天然酵素溼式熟成
牛隻飼養於純淨草原優雅環境下，層層嚴格把關，每頭牛都有身分證編號，牛隻健康看得見，整個飼養過程以穀物飼養，無餵食添加人工藥劑食品及施打抗生藥物，嚴格控管每個成長環節，成就了PRIME等級牛肉!
●嚴選正統的美國安格斯黑牛
●每頭牛飼養過程完整健康記錄
●絕不餵食添加人工藥劑食品
●飼養過程中絕不施打抗生素
●絕無使用荷爾限時活動優惠蒙藥物控制成長
2017
本月優惠
超厚大牛排在家簡單料理：先將牛排放冷藏解凍或泡溫水解凍(不可拆開真空包裝袋，以免肉汁流失)
(2)平底鍋煎法：
1. 取出牛排，以廚房紙巾將表面多餘水分吸乾(煎時不至油爆燙手，肉質會更甜)。
2. 平底鍋中小火預熱。
3.平底鍋放些許油(橄欖油耐高溫煎出來顏色會較金黃焦酥)。
4.肉放入平底鍋煎至表面有血水滲出(約2-3分鐘)，翻面煎至表面有血水滲出(約2-3分鐘)。
5.取出牛排靜置，讓牛排肉湯汁回吸，不再有血水滲出為止(約3-4分鐘)
6.平底鍋開中小火，把牛排回鍋兩面各煎10幾秒鐘(不可煎太久，否則牛肉過熱，切下時會有血血滲出)，取出牛排灑點海鹽或胡椒即可食用
(2)平底鍋+烤箱
1.取出牛排，以廚房紙巾將表面多餘水分吸乾(煎時不至油爆燙手，肉質會更甜)
2平底鍋中大火預熱，不必放油；同時烤箱放入鋁箔紙(要能包覆牛排的大小)，烤箱開200℃連鋁箔紙一起預熱。
3牛排放入平底鍋用中大火煎(入鍋前滴1滴水入鍋測試溫度，若水滴跳舞即可)約90秒鐘，牛排翻面煎約90秒鐘，再使用烤肉夾夾住牛排將四周全部煎一圈封住肉汁即可(每個側面煎約10秒鐘)。
4取出預熱的鋁箔紙，牛排放入鋁箔紙(不生活達人 用把牛排包住)，回烤箱烤，以220℃烤約5分鐘。
5從烤箱中取出牛排，直接把四周的鋁箔向內折，包住牛排。(此時只有底部的鋁箔是滾燙的，周圍的不會燙，包裹時儘量不要有太多空隙)。
6將用鋁箔紙包好的牛排放回還有餘溫
的烤箱靜置約8分鐘，即可食用(烤箱必須已經關電，不可繼續加熱，只有餘溫而已。靜置過程會讓牛肉內外熟度較為均勻，湯汁回吸，切時才不會有血水滲出)。
商品訊息特點
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演員李佳穎拍過多部電視劇，近期以《莫非，這就是愛情》、《長不大的爸爸》受到關注，日前到大陸銀川拍攝古裝電影《萬妖之城》，她得知銀川地處偏遠位於寧夏近內蒙古，為了堅持每天健身一小時，竟然帶了滾輪、伸展彈力帶、瑜珈墊，還有2個2公斤重的綁手沙袋等健身器具，也因此過海關時遭到攔檢，李佳穎只好秀出川字腹肌證自己真的是為了要健身。
這次在劇中演出豬八戒窮追不捨的可愛妖精，一直很嚮往古裝造型的佳穎在劇中梳著兩條過腰麻花辮，原本的瓜子臉再配上辮子髮型，相當有「仙氣」，連8歲小男孩演員一見到佳穎就害羞地躲起來。
她在劇中也首度嘗試吊鋼絲動作戲，雖然頭頂烈日又有陣陣風沙拍攝過程辛苦，但她卻不喊苦還非常興奮，原來愛運動的她接觸散打搏擊超過3年，還考取了黃帶資格，因此對於動作戲躍躍欲試，不僅拍不過癮的還笑說：「希望有朝一日能成為真正的女打仔！」
▲李佳穎赴大陸銀川拍攝古裝電影《萬妖之城》。（圖／天地合提供，2017.09.28）
▲李佳穎赴大陸銀川拍攝古裝電影《萬妖之城》。（圖／天地合提供，2017.09.28）
▲李佳穎直呼沙漠景象太壯觀，甚至感動到落淚。（圖／天地合提供，2017.09.28）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
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庶民飲食常見的肉鬆、肉乾，應以豬肉為主要原料。不過消基會今( 11 )日公布檢測結果，3件肉鬆製品完全沒有含動物油成分，只有大豆油，消基會懷疑可能不是肉品原料製成。消基會並認為，現行國家標準為自願性遵守，並無強制性，管理效果有限，呼籲政府研議食品身分制度，保障消費者權益。
消基會在今( 2017 )年6月，於雙北市地區肉製品專賣店、農會超市及連鎖早餐店購買肉酥（或肉鬆）類 14 件；肉絨（或肉脯及肉絲）類5件；肉乾類3件及素肉鬆3件，共計 25 件樣品，針對成分進行檢測，項目包括水分及粗脂肪、粗蛋白質、澱粉以及主要油種。
檢測結果發現，「肉鬆麵包」（聖瑪莉亞東醫院店）、「肉鬆麵包」（板橋益堂烘焙坊）及「肉鬆吐司」（麥味登土城連鎖店）主要油種為大豆油，未測到動物油成分，消基會懷疑，其肉鬆可能不是肉品原料製成。
此外，「肉鬆吐司」（呷尚宝）及「肉鬆」（廣合興食品）在主要油種豬油外，尚測到雞油，其來源不清楚。至於3款素肉鬆皆未測到動物油成分，其肉鬆未用到肉品原料製成。
而在粗蛋白質含量測試中，則有5件不符合 CNS 15144 「乾燥肉品」品質規範，其中5件蛋白質含量不足，分別是「嬰兒肉鬆」（一品園）、「肉鬆吐司」（麥味登）、「肉鬆吐司」（呷尚宝）及「肉鬆」（廣合興食品）以及「豬肉脯」（一品園）。
消基會質疑，國家標準 CNS 15144 「乾燥肉品」規範中，對肉酥及肉絨的定義、成分比例等項目均有規範，雖有類似食品身分標準的功能，但國家標準為自願性遵守，並無強制性，管理效果有限。消基會建議政府，部分商品品質不符合國家標準，相關單位應進行抽查，保障消費者權益。此外，針對消費者經常食用的食品，應優先研議其「食品身分」制度，強化標示功能。
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